重慶火的串串香底料配方是絕密配方嗎
重慶火的串串香底料配方是不是絕密配方呢？這里可以非常負(fù)責(zé)任的告訴大家，所謂的串串香底料的絕密配方是不存在的，這個東西說起來可能很多人都不相信。比如說有很多顧客都認(rèn)為火鍋店里面這么好吃的火鍋底料，這個配方肯定是和我們自己做的時候的配方不同，甚至還有些顧客認(rèn)為這些火鍋店或者是串串店鋪里面的配方都是絕密，絕對不會對外界進(jìn)行公開?？梢愿嬖V大家這樣的配方現(xiàn)在完全是對外公開的，我們可以通過很多種途徑去獲得，比如說專門生產(chǎn)這種串串香底料的工廠里面就已經(jīng)把傳統(tǒng)的所謂的絕密配方公布出來了，有興趣的朋友可以到串串香底料生產(chǎn)工廠的官方網(wǎng)站上面去看一看，你就會發(fā)現(xiàn)各種類型的串串香底料的配方全部都公開出來，朋友們?nèi)绻信d趣可以按照上面的配方自己去做一做，相信你也能夠做出很好吃的串串香底料。
重慶火的串串香底料配方雖然說已經(jīng)在串串香底料生產(chǎn)工廠公布了出來，但是有一些網(wǎng)友反映自己按照這個配方來做，最后做出來的味道仍然沒有到串串香店鋪里面吃的那種味道那么好。出現(xiàn)這種情況的原因其實非常的簡單，雖然說配方公布出來了，雖然說每一個工序的制作方法也公布出來了，但是細(xì)心的朋友或者是眼尖的朋友就能發(fā)現(xiàn)，這里面的配方所用到的原材料種類非常多，傳統(tǒng)的配方要用到的原材料多達(dá)七八十種之多，而且自己熬制的過程也是非常的復(fù)雜，每一種材料的配比那都是有要求的，作為個人如果你沒有長期去研究串串香底料配方的話，你第一次做很有可能就是各種材料的配比搭配不合理，也有可能是每一個工序的火候掌握不好，或者說你自己在做的時候有些材料里根本就沒有使用，那么你自己做出來的味道當(dāng)然就沒有人家串串香店鋪里面的味道那樣好了。
其實串串香店鋪里面使用的重慶火的串串香底料配方并不是自己去做的，因為很多串串香店鋪現(xiàn)在自己不做底料，我們都知道這個東西做起來十分的復(fù)雜，如果串串香店鋪自己來做底料的話，可能單純就是做底料這個工作就會把串串香店鋪里面的工作人員忙得焦頭爛額，那么就根本沒有更多的時間為顧客提供口感上乘的串串香，那么我們到店鋪里面為什么能夠這么快速的就吃到串串香呢，原因就在于這些店鋪都是到工廠里面去，直接批量進(jìn)購底料，現(xiàn)成的底料買回來就能用，我們到店鋪里面馬上就可以吃到香噴噴的串串香，所以說自己做完全就沒有必要了，雖然說這個配方已經(jīng)對外公開，雖然說大家也可以嘗試著自己去做，但是現(xiàn)在這個社會人們的時間都是比較匆忙的，所以說買了現(xiàn)成的就能吃，那么誰還會去專研這個底料的配方和制作方法呢。
重慶火的串串香底料配方雖然說已經(jīng)是對外公開，雖然說普通人一般不會去專研這個配方，但是作為專門生產(chǎn)串串香底料的工廠確實一直都在深入的鉆研當(dāng)中，這些工廠里面有一大批的技術(shù)人員每天忙忙碌碌的，就是在研究這個配方，比如說研究配方里面的各種材料的配比，研究每個步驟的火候的情況，甚至還在研究如何才能夠做出各種味道的串串香底料，這種專業(yè)的工作就交給專業(yè)人士去做，我們作為普通的消費者只需要花很小的代價就可以購買并且享用從工廠里面批量生產(chǎn)出來的符合古法制作工藝的串串香底料。
